Bienestar


A pesar de ser peligrosas, aumenta el consumo de bebidas energéticas

El Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), resaltó que las bebidas energéticas, además de contener exceso de nutrientes críticos como azúcares, tienen también, con base en la Organización Panamericana de la Salud, otros ingredientes cuya alta ingesta puede resultar peligrosa.  

A pesar de ser peligrosas, aumenta el consumo de bebidas energéticas | La Crónica de Hoy

En México, el consumo de estas bebidas energéticas ultraprocesadas ha ido en aumento, ya que con base en datos del refieren que el la década de 2008 al 2018 el consumo de estos productos registró un incremento del 66 por ciento.  

En este sentido, Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), resaltó que las bebidas energéticas, además de contener exceso de nutrientes críticos como azúcares, tienen también, con base en la Organización Panamericana de la Salud, otros ingredientes cuya alta ingesta puede resultar peligrosa.  

LabDO resaltó que en 2007 las ventas de estas bebidas fueron por 259.2 millones de litros, al cierre del 2017 se desplazaron 429.4 millones de litros de acuerdo con datos del INEGI, en tanto que Euromonitor, por su parte, destaca que en México el líder en el sector es Qualamex, con su marca Vive 100, la cual es una alternativa económica que ha logrado abrir el mercado a una amplia base de consumidores. Igualmente, Red Bull y Monster Energy se colocan como fuertes competidores en el sector.  

Datos de la Profeco, señalan que el 54 por ciento de las personas que compran estas bebidas prefieren Red Bull y el 11 por ciento Red Bull Sugar Free, seguidas por Boost también con un 11 por ciento del consumo y el cuarto lugar Monster Energy con un 10 por ciento de preferencia en el consumo, en tanto que por género, los hombres representan el 65 por ciento de los consumidores y las mujeres el 35 por ciento.  

El problema con las bebidas energéticas es que, en su mayoría, contienen altas cantidades de cafeína, al igual que otras sustancias como guaraná, ginseng y taurina, que pueden generar reacciones inciertas en el organismo, ya que por ejemplo, el guaraná es una planta brasileña que contiene “guaranina”, compuesto que es básicamente cafeína, aunque sus concentraciones se ha encontrado que son al doble de lo encontrado en los granos de café.  

Además aportan calorías vacías y azúcares, relacionadas con el aumento poco sano de peso, estas bebidas han sido vinculadas con afectaciones a la salud como incremento del ritmo cardíaco y elevación de la presión sanguínea.  

Asimismo, se refirió que con base en análisis realizados en Canadá se encontró que el 55 por ciento de quienes en algún momento de la vida han consumido una bebida de este tipo experimentaron al menos un efecto adverso, entre ellos taquicardia, dificultad para dormir, dolores de cabeza, náusea, vómito, dolor de pecho y en el 0.2 por ciento de los casos convulsiones.  

En otros estudios se ha encontrado que las bebidas energéticas no tiene beneficios terapéuticos y en cambio contienen muchos ingredientes cuya farmacología es desconocida, lo cual hace que persistan preocupaciones respecto a los riesgos del consumo, sobre todo en poblaciones infantil y adolescente.  

Un análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indica que estos productos pueden contener desde 31.8 hasta 115.4 mg de cafeína por envase, lo cual, si se considera que el límite de consumo de este compuesto es de 300 mg al día, de acuerdo al Instituto de Biotecnología de la UNAM, equivale a entre el 10.6 y el 38.46 por ciento de la ingesta diaria recomendada.  

Por lo que se refiere a la taurina, la ingesta diaria recomendada se estima entre 40 y 400 miligramos, y de los productos que han sido analizados por la Profeco, 15 contienen taurina en cantidades que van de los 525 a los 1892 mg por envase, lo cual rebasa por mucho la sugerencia de consumo.  

En igual circunstancia está el consumo de azúcares puede ir entre los 0 gramos hasta los 50.4 gramos de este nutriente, lo cual significa que el aporte calórico puede llegar hasta las 201 kilocalorías por envase. 

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